Хорошей погоды совершенно достаточно для счастья,
а в плохую можно, к примеру, испечь яблочный пирог.
Макс Фрай
За окном осень. Прекрасная пора. Но сегодня за нашим окном дождь, сыро и ветрено. Но в школе на Бастионной, 6 стоит стойкий аромат яблок, корицы и ванили. На кухне участники проекта «Мир общения и надежд» снова колдуют над очередным кулинарным шедевром. Мы с детьми решили испечь осенний пирог – шарлотку. В предвкушении чуда мы приступили к работе.
Мы разбили яйца и начали их взбивать до получения пены. После чего добавили сахар, разрыхлитель, ванилин и муку. Тесто получилось консистенцией как сметана. Форму для шарлотки смазали маслом. Порезали яблоки и красиво выложили их на дно формы. Присыпали их корицей. Вылили тесто на яблоки. И отправили произведение искусства в духовку.
Пока выпекался наш пирог, мы с детьми вспоминали стихи про осень. По истечению отведённого времени, мы открыли духовку. Извлекли наш чудесный пирог. Аромат стоял на всю школу. На кухню стали заглядывать дети и учителя. Ребята нарезали пирог и налили чай, угощая всех желающих.
Вот такое стихотворение ребята нашли в Интернете. Как нам кажется, оно отлично дополняет рецепт нашего пирога.
Выну в яблоках серёдку,
До чего ж румяный бок.
Испеку-ка я шарлотку —
Вкусный яблочный пирог.
Миксером взобью прилежно
Яйца с сахарным песком.
Получился кремик нежный
Всыплю я муку потом.
Всё теперь на сковородку:
Тестом яблоки залью.
Полезай-ка в печь, шарлотка,
Чай с друзьями я попью.
Многие записали рецепт, чтобы дома семьей посидеть за столом и отведать угощение. Как известно, хороший яблочный пирог — залог домашнего счастья.
Делимся с вами рецептом и мы.
Приятного аппетита!
учитель технологии
Написать автору