А знаете ли вы, что «хачапури» в переводе с грузинского языка означает «хлеб с творогом», хотя по сути — это лепёшка с сыром в форме лодочки. Вкуснота необыкновенная! В этом на собственном опыте убедились дети и родители Центр лечебной педагогики и молодые люди проекта «Сопровождаемое проживание в Пскове». 23 марта 2019 г. в ресторане «Инжир» г. Пскова прошёл благотворительный мастер-класс по приготовлению хачапури по-аджарски. Повар Ксения Павлова поведала о тонкостях приготовления теста, рассказала про главные ингредиенты традиционного грузинского блюда, а также поделилась советами с начинающими кулинарами.